La cantidad de personas con una dieta vegana o vegetariana cada vez es mayor. Encontrar en una carta de un restaurante al uso con al menos 5 platos totalmente veganos es toda una odisea. Y eso sin contar los precios, muchas veces desorbitados para los platos. Pero esto cada vez está quedando más atrás, gracias a la incorporación de tapas y platos veganos en muchos lugares sin ser específicos de comida vegana o vegetariana. Como nuestra cervecería con opciones veganas en Valencia. No necesitas encontrar un lugar especializado en este tipo de comida para disfrutar un rato agradable, sin tener que darle mil vueltas a las opciones o llegar a un acuerdo con la persona a cargo de las cocinas.
La dieta mediterránea es muy rica y no está basada totalmente en platos de carne o pescado. Sin embargo, muchos de los platos más populares suelen llevar productos provenientes de algún animal. Algo tan sencillo como unas patatas bravas, según el tipo de salsas con las que sean acompañadas, lleva productos de origen animal. Esto hace que se convierta automáticamente en un plato no apto para veganos. Al igual que sucede con esta típica tapa, sucede con muchas otras.
